Loker Bakery Jakarta Baker Erajaya Swasembada Group

Tentang Perusahaan

Seriously, who doesn’t know Erajaya Swasembada Group? Selama ini kita kenalnya Erajaya ini jagonya urusan gadget, telecommunication, sampai lifestyle products. Tapi, tahu nggak sih kalau actually Erajaya ini lagi seriously ekspansi ke dunia F&B alias Food & Beverage? Ini bukan cuma bisnis sampingan, tapi bener-bener komitmen Erajaya buat merambah pasar kuliner dengan standard yang high dan vision yang bold.

Invasi Erajaya ke ranah kuliner, khususnya bakery, itu bukan sekadar ikut-ikutan tren. Mereka punya goal yang jelas: menghadirkan produk bakery berkualitas premium dengan sentuhan inovasi yang fresh. Bayangin, resources dan network segede Erajaya, kalau udah fokus di satu bidang, pasti hasilnya nggak main-main. Mereka invest besar-besaran buat bikin concept store bakery yang nggak cuma nyaman, tapi juga menyajikan produk dengan rasa yang authentic dan visual yang appealing. Ini definitely jadi game changer di industri bakery Jakarta.

Dengan background perusahaan sebesar Erajaya, kamu nggak cuma bakal dapat gaji, tapi juga environment kerja yang structured, profesional, dan full of opportunities. Mereka literally butuh talent-talent terbaik di bidang baking buat mewujudkan vision mereka ini. Jadi, kalau kamu seorang baker di Jakarta yang lagi on the hunt buat Loker Bakery Jakarta yang next level, ini chance emas banget buat bisa jadi bagian dari journey mereka. Kamu bakal kerja di bawah brand yang reputable dan punya track record kesuksesan yang nggak diragukan lagi.

Selain itu, Erajaya juga dikenal dengan commitment-nya terhadap employee welfare. Mereka percaya bahwa karyawan adalah aset paling berharga. Jadi, nggak heran kalau working environment-nya suportif, bikin kamu betah dan bisa maksimalin skill yang kamu punya. Ini bukan cuma tentang bikin roti dan kue, tapi juga tentang jadi bagian dari legacy Erajaya di dunia F&B. So, literally, kesempatan ini adalah Loker Bakery Jakarta yang worth to explore banget.

Deskripsi Pekerjaan

Oke, jadi apa sih basically yang bakal kamu kerjain kalau diterima di Loker Bakery Jakarta ini sebagai Baker di Erajaya Swasembada Group? Basically, kamu bakal jadi ujung tombak di dapur, orang yang literally bikin magic dari tepung, telur, gula, jadi produk bakery yang super yummy dan jadi incaran banyak orang. Ini bukan cuma tentang nyampur adonan doang ya, tapi ada art dan science di baliknya.

Tugas seorang baker itu literally krusial banget. Dari mulai prepare bahan-bahan sesuai standar resep yang udah ditentukan, mixing adonan, shaping roti atau pastry, sampai proses baking di oven itu semua ada di tangan kamu. Kamu harus sure kalau setiap produk yang keluar dari dapur itu punya kualitas rasa dan look yang konsisten, sesuai dengan standard premium yang diusung Erajaya. Ini definitely butuh attention to detail yang tinggi dan passion buat nyiptain produk terbaik.

Kamu juga bakal jadi bagian dari tim yang dinamis. Artinya, collaboration itu penting banget. Mulai dari koordinasi sama tim chef, tim quality control, sampe ke tim store manager biar flow produksi berjalan lancar. Nggak cuma itu, kamu juga dituntut buat update sama tren-tren bakery terbaru, siapa tahu bisa kasih input buat develop menu-menu baru yang super catchy dan kekinian. Erajaya ini totally open sama ide-ide fresh, so don’t be shy to express your creativity.

Intinya, pekerjaan sebagai Baker di Erajaya Swasembada Group ini menuntut kamu buat hands-on, kreatif, presisi, dan punya positive attitude. Kamu bakal belajar banyak, ketemu various challenges, tapi juga dapat satisfaction yang luar biasa saat melihat pelanggan happy sama hasil karya kamu. Ini definitely bukan sekadar pekerjaan, tapi platform buat kamu showcase talent dan skill baking kamu di kancah Loker Bakery Jakarta.

Kualifikasi

Buat kamu yang excited banget sama Loker Bakery Jakarta ini, let’s spill the tea tentang kualifikasi apa aja yang literally dicari sama Erajaya. Ini penting banget buat kamu assess diri, udah match belum sama requirement-nya.

• Pendidikan

  • Minimum pendidikan SMA/SMK sederajat.
  • Preferably dari jurusan Tata Boga atau punya sertifikasi di bidang culinary atau baking. Tapi, kalau kamu punya skill dan pengalaman yang proven, ini bisa jadi plus point yang super valuable. So, jangan minder ya!

• Pengalaman

  • Punya pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Baker di production bakery, hotel, atau cafe yang reputable. Pengalaman di franchise international juga highly appreciated.
  • Fresh graduates dari sekolah kuliner terkemuka dengan internship yang kuat juga boleh banget nyoba, selama punya attitude mau belajar yang tinggi.

• Skill Set Wajib

  • Teknik Baking yang Kuat: Mastering berbagai teknik dasar dan lanjutan dalam membuat roti (roti tawar, manis, sourdough), pastry (croissant, danish), dan cake (brownies, cookies).
  • Kreativitas & Inovasi: Punya sense buat develop resep baru atau improve yang udah ada. Bisa plating yang aesthetic juga nilai plus.
  • Kebersihan & Higienitas: Understanding dan implementing standar food safety dan higienitas dapur yang strict. Ini literally non-negotiable.
  • Manajemen Waktu & Tekanan: Mampu bekerja efektif di bawah tekanan, terutama pada jam-jam sibuk, dan meeting deadline produksi.
  • Kerja Tim: Team player sejati yang bisa collaborate baik dengan rekan kerja. No drama vibes ya!
  • Teliti & Detail: Super aware sama detail resep, takaran, dan kualitas bahan. Sedikit beda aja, rasanya bisa beda jauh gengs!

• Karakteristik Pribadi

  • Passionate banget sama dunia baking. Ini literally kunci buat sukses di bidang ini.
  • Mau belajar hal baru dan adaptable sama perubahan. Industri kuliner kan super dynamic.
  • Disiplin, bertanggung jawab, dan punya inisiatif.
  • Sehat jasmani dan rohani, karena pekerjaan ini butuh stamina yang oke.
  • Domicile di Jakarta atau bersedia ditempatkan di area Jakarta, karena ini kan Loker Bakery Jakarta.

Responsibiliti

So, what are your actual day-to-day responsibilities kalau kamu berhasil jadi Baker di Erajaya Swasembada Group? Ini literally daftar tugas yang bakal jadi core pekerjaan kamu, biar kamu ada gambaran jelasnya.

• Produksi Baking Harian

  • Melaksanakan proses produksi roti, pastry, cake, dan produk bakery lainnya sesuai dengan standar resep dan jadwal yang ditetapkan.
  • Memastikan semua produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas rasa, tekstur, dan penampilan yang premium.

• Persiapan Bahan Baku

  • Menyiapkan dan mengukur bahan baku secara akurat sesuai dengan resep yang telah baku. Ini penting banget buat konsistensi rasa.
  • Memeriksa kualitas dan kesegaran bahan baku sebelum digunakan. No compromise buat bahan yang udah nggak fresh.

• Kontrol Kualitas & Standar

  • Menerapkan standar kebersihan dan sanitasi yang ketat di area kerja dan peralatan. Ini adalah fundamental dari food safety.
  • Mengoperasikan dan merawat peralatan bakery dengan baik dan benar. Responsible buat laporan kalau ada kerusakan.
  • Memastikan produk bakery yang dibuat sesuai dengan brand standard Erajaya, dari taste profile hingga visual appeal.

• Inovasi & Pengembangan Produk

  • Berpartisipasi dalam sesi testing resep baru atau improvement produk yang sudah ada, kalau diperlukan.
  • Memberikan feedback yang konstruktif untuk pengembangan menu dan proses produksi.

• Manajemen Inventori Ringan

  • Membantu dalam mengelola stok bahan baku di dapur, memastikan ketersediaan dan melaporkan kekurangan ke bagian yang berwenang.
  • Memastikan bahan baku disimpan dengan cara yang benar untuk menjaga kualitas.

• Kolaborasi Tim

  • Bekerja sama dengan tim dapur lainnya (Cook, Pastry Chef, Commis) untuk memastikan workflow produksi berjalan efisien.
  • Menjaga komunikasi yang efektif dan positive vibes di lingkungan kerja.

• Kepatuhan Prosedur

  • Mematuhi semua kebijakan dan prosedur operasional standar (SOP) yang ditetapkan oleh perusahaan.
  • Memastikan semua regulasi kesehatan dan keselamatan kerja dipatuhi.

Ini literally detail job description kamu. Super challenging tapi juga super rewarding buat kamu yang passionate di dunia baking. Ini kesempatan emas di Loker Bakery Jakarta buat level up skill kamu!

Benefit

Nah, ini dia yang bikin kamu makin kepengen apply Loker Bakery Jakarta di Erajaya Swasembada Group! Selain exciting job description dan opportunity buat jadi bagian dari perusahaan besar, Erajaya definitely nawarin benefit yang super attractive dan worth it. Mereka tahu banget kalau kasih reward yang layak bakal bikin karyawan happy dan dedicated.

• Gaji Kompetitif

  • Kamu bakal dapat gaji yang kompetitif dan sesuai dengan skill serta pengalaman yang kamu bawa. Erajaya literally berani invest buat talent-talent terbaik.
  • Ada juga potential bonus kinerja atau insentif yang bikin semangat kamu makin membara. Cuan is real, guys!

• Jenjang Karir & Pengembangan Diri

  • Kesempatan buat grow karir itu huge banget di perusahaan sebesar Erajaya. Kamu bisa mulai sebagai Baker, lalu ada path buat jadi Senior Baker, Head Baker, bahkan ke posisi managerial di divisi F&B.
  • Erajaya juga committed buat develop skill karyawannya. Ada pelatihan dan workshop reguler buat upgrade pengetahuan dan teknik baking terbaru. Jadi, kamu nggak bakal ketinggalan zaman!

• Lingkungan Kerja Profesional & Suportif

  • Kamu akan bekerja di lingkungan yang highly professional, dengan standard operasional kelas dunia. Ini bagus banget buat skill profesional kamu.
  • Teamwork jadi kunci, dan culture perusahaan yang supportive bakal bikin kamu nyaman dan betah. Nggak ada toxic environment gitu loh.

• Kesehatan & Kesejahteraan

  • Definitely dapat fasilitas asuransi kesehatan atau BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan yang comprehensive. Ini penting banget buat peace of mind kamu.
  • Ada juga benefit lain seperti cuti tahunan, cuti sakit, dan benefit sesuai dengan regulasi pemerintah dan kebijakan internal perusahaan.

• Diskon Produk & Karyawan

  • Siapa sih yang nggak suka diskon? Kamu berkesempatan dapetin special discount buat produk-produk bakery Erajaya, atau bahkan produk-produk lain dari group Erajaya. Super exciting, kan?

• Exposure & Reputasi

  • Bekerja di Erajaya Swasembada Group itu sendiri adalah nilai plus yang bisa boost CV kamu. Reputasi perusahaan yang besar bakal jadi great asset buat karir kamu ke depannya.
  • Kamu bakal berkesempatan kerja dengan chef dan Baker professional lainnya, memperluas networking dan insight kamu.

Literally, benefit-benefit ini bikin Loker Bakery Jakarta di Erajaya ini jadi one of the most sought-after opportunities buat para baker. Jangan sampai kelewatan!

Berkas Persyaratan

Oke, udah tergoda banget kan buat apply Loker Bakery Jakarta ini? Awesome! Tapi hold on, sebelum kamu kirim lamaran, pastikan kamu udah siapin semua berkas persyaratan yang dibutuhkan. Ini penting banget biar lamaran kamu stand out dan nggak ada yang kurang. Literally, kelengkapan berkas bisa jadi penentu kamu dipanggil wawancara atau nggak.

Berikut adalah daftar berkas yang mostly dibutuhkan buat posisi Baker di Erajaya Swasembada Group:

• Curriculum Vitae (CV) Ter-update:
  • Pastikan CV kamu udah up-to-date dengan pengalaman kerja terbaru dan skill yang relevan.
  • Desain yang rapi dan mudah dibaca itu nilai plus. Jangan lupa cantumin kontak yang aktif ya.
• Surat Lamaran Kerja:
  • Tulis surat lamaran yang personal dan express minat kamu yang super tinggi buat posisi Baker di Erajaya Swasembada Group.
  • Sebutkan kenapa kamu tertarik sama Loker Bakery Jakarta ini dan apa yang bisa kamu kontribusikan.
• Portofolio Baking (Opsional, tapi Sangat Disarankan!):
  • Kalau kamu punya koleksi foto-foto roti atau kue hasil karyamu, this is the time to showcase them!
  • Bisa berupa link ke Instagram khusus baking, blog pribadi, atau file PDF dengan foto-foto high-res dan deskripsi singkat. Ini literally bikin kamu beda dari pelamar lain.
• Fotokopi KTP yang Masih Berlaku:
  • Penting buat verifikasi identitas dan domisili, apalagi ini kan Loker Bakery Jakarta.
• Fotokopi Ijazah Terakhir:
  • Sesuaikan dengan pendidikan terakhir kamu, baik itu SMA/SMK atau D3/S1 bidang kuliner.
• Fotokopi Transkrip Nilai:
  • Buat fresh graduate atau yang baru lulus, ini bisa jadi proof akademis kamu.
• Surat Keterangan Pengalaman Kerja (Jika Ada):
  • Dari tempat kerja sebelumnya, ini bisa jadi strong endorsement buat kamu.
• Sertifikat Pelatihan/Kursus (Jika Ada):
  • Kalau kamu pernah ikut kursus baking atau pelatihan lain yang relevan, jangan ragu buat lampirin. Ini show kalau kamu committed buat upskill.
• Pas Foto Terbaru (4×6 cm):
  • Mostly diminta untuk dokumen HRD.
• Surat Keterangan Catatan Kepolisian (SKCK) yang Masih Berlaku:
  • Terkadang diminta sebagai salah satu syarat keamanan dan background check.
• Surat Keterangan Sehat dari Dokter:
  • Menunjukkan kamu dalam kondisi fit buat bekerja.

Tips Tambahan:

1. Susun Rapi: Pastikan semua berkas disusun dengan rapi, diberi nama file yang jelas (misal: “CV_NamaLengkap_Baker_Erajaya”), dan kalau dikirim via email, jadikan satu file PDF biar gampang di-review.
2. Kirim Sesuai Instruksi: Perhatikan cara apply yang diminta. Apakah via email, website karir perusahaan, atau platform lain. Literally, ikutin arahan mereka!
3. Cek Ulang: Always double check sebelum kirim. Pastikan nggak ada typo dan semua dokumen udah attached dengan benar.

Menyiapkan berkas dengan super detail dan rapi itu literally menunjukkan professionalism dan keseriusan kamu dalam melamar pekerjaan. Ini kesempatan kamu buat kasih first good impression ke HRD Erajaya. Good luck applying for this awesome Loker Bakery Jakarta!

Kesimpulan

So, there you have it, guys! Perjalanan kita ngupas tuntas tentang Loker Bakery Jakarta khusus posisi Baker di Erajaya Swasembada Group. Super lengkap kan? Dari mulai latar belakang perusahaan yang super big dan ambisius di industri F&B, deskripsi pekerjaan yang menantang tapi rewarding, kualifikasi yang detail, list responsibilitas yang jelas, sampai beragam benefit yang bikin kamu nggak bisa nolak, dan juga berkas-berkas yang harus kamu siapin.

Ini literally bukan cuma sekadar lowongan kerja biasa. Ini adalah sebuah opportunity emas buat kamu para baker di Jakarta untuk level up karir, merasakan working environment yang profesional, dan menjadi bagian dari tim yang innovative di bawah brand sekelas Erajaya. Bayangin, kamu bisa showcase skill dan passion kamu di dapur yang modern, dengan resources yang mendukung, dan yang paling penting, di salah satu kota paling dinamis di dunia, Jakarta.

Kalau kamu bener-bener passionate di dunia baking, punya skill yang mumpuni, dan lagi nyari Loker Bakery Jakarta yang bisa kasih kamu growth dan stabilitas, this is your ultimate chance. Jangan cuma scroll-scroll doang, literally step out of your comfort zone dan beranikan diri buat apply. Siapin CV terbaikmu, tunjukkan portofolio bikinanmu yang paling stunning, dan get ready buat jadi anggota baru di keluarga besar Erajaya Swasembada Group.

Don’t miss this super awesome opportunity, guys! Buruan cari tahu info official lowongan ini di career page Erajaya atau platform lowongan kerja terpercaya. Your baking journey ke level selanjutnya itu ada di depan mata. Good luck and wish you all the best! See you at the top!